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1〜2杯のワインを、手軽に好きなだけ時短デキャンタージュ。

 

Birdy独自の研磨技術により、内側表面には0.1ミクロンレベルの凹凸が施され、ワインはもちろん、ウィスキーや日本酒などの味わいを素早くまろやかに変化させます。

 

【香りと味を変化させるミクロの凹凸】

金属パーツ製造で培ってきた研磨技術を活かし、デキャンタの内側表面に微細な凹凸を施しました。この凹凸がワインの香りを際立たせ、味わいをまろやかにします。
 

【BIRDY.流　時短デキャンタージュ】
1〜2杯のワインを注ぎ、数回スワリング、または傾けながらゆっくり側面に沿わせながら回して、グラスに注ぐだけ。ワインと内側表面の凹凸が触れ合い、ミクロレベルの気泡が発生。ワインに適度な酸素が溶け込み、おだやかな味わいに！
 

【割れずに洗いやすいデキャンタ】

珍しいステンレス製のデキャンタは割れる心配なし。持ちやすいうえに、ワインボトルの横にあっても違和感のないフォルムにデザインされています。またメインテナンス性にも優れています。

ワインライター西田恵さんによる、DC700 デキャンタを使ったワインの変化リポートはこちらから。